河北巯基丙酸钙盐报价优惠报价「济南金泉化工」

丙酸钙

CAS NO.4075-81-4

中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物

英文名称 Calcium Propionate

英文别名 Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate

EINECS 223-795-8

分子式 2(C3H6O2)CA

分子量 186.22

是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗jun作用。其抑菌作用受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的***作好;pH值6.0时抑菌能力明显降低，抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性或好氧芽孢有较强的***作用，而对酵母菌无害，对人畜无害，******。丙酸钙的***：丙酸钙（Calciumpropionate）是一种能被身体轻松加工处理的抗jun剂。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、的食品与饲料用防霉剂。

作为饲料的防霉剂，多用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各饲料加工企业、科研及其它动物饲料防霉的理想用剂。

另外在中，丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏皮肤寄生性霉菌引起的***。

济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业，并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业，各种类别。按零售价计算，平均每斤面粉的面包增加0．016～0．0135元。主要包括：增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。

提高颗粒饲料加工水份含量的方法

1、直接加水（生水或熟水）：往混合机内直接加水提高成品水份是不可行的。

（1）虽然同时在饲料生产中使用了固体防霉剂，但由于其分布可能不均匀，且与水份相互脱离，仅附着于饲料颗粒表面，易霉变。

（2）直接加水，水份回收率仅30%左右。若要在成品中增加1%水份，则需加水30—40kg，饲料变得过分湿润。过分湿润的粉料吸收蒸汽的能力降低，这可能使调质温度下降，反而不利于糊化。

（3）加水量过高，致使粉料水份过高，并可能引起环模的堵塞及压辊打滑，制粒所需能量增加，产量降低。

（4）直接加入的水是自由水，而自由水是引起饲料霉变和水份迁移的主要原因。

2、蒸汽调节水份

通过蒸汽调节饲料成品水份是不可行的。

（1）通过蒸汽调节粒料水份，可通过提高锅炉水位，降低输水阀灵敏度等方式实现。

（2）通过蒸汽提高含水量，则要增加蒸汽中的水份，蒸汽温度自然降低，蒸汽质量差，影响调质质量及淀粉糊化度。

（3）水份控制有限，增加1%很难。增加多少水份不易控制。

（4）调质器中加入的水份大部分是游离水，易造成饲料水份向饲料颗粒表面迁移易霉变。

（5）水份分布可能不均匀，易霉变。

（6）保水时间短，随着储存时间延长，水份蒸发损失大。

3、缩短冷却时间

（1）冷却时间短，颗粒温度高，易软化，粉化率高，耐久性差，易霉变。

（2）保水时间短，随着储存时间延长，水份蒸发损失大

（3）容易出现糖心颗粒，增加饲料霉变风险。

（4）饲料包装时温度较高，储存时易出现水分迁移，出现霉变。

4、盲目加水的直接后果

（1）水份增加较少，水活度增加较大

（2）饲料霉变风险变大

（3）饲料储存期安全变得不可控

因此，我们不但要把水加进去，保得住，还要限度减少因加水而导致的水活度上升，减少霉变风险！！！

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建议使用液态饲料防霉剂进行安全水份调控

1、需要关注的问题

（1）主要成分：丙酸、丙酸铵和水份乳化剂（储存安全与水分提升）目前市场上的液态饲料防霉剂大多是丙酸和丙酸铵作为有效成分的。丙酸盐（丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙）不具备直接防霉剂作用，必须解离成游离的丙酸，才能发挥防霉作用。因为它***霉菌生长的同时又对酵母无效的独到之处，使它成为面包和其他烘焙食品中防腐剂的不二之选。丙酸铵相比丙酸钙，丙酸钠有更好的解离效果，能在丙酸含量不足的情况，快速分解，以达到防霉所需的丙酸浓度。

（2）水分乳化剂的选择各个厂家有所不同，主要目的是将所需添加的自由水转化成结合水，达到增加水分不增加霉变风险的目的。

（3）水分乳化剂还有渗透作用，能通过物料基质微孔进行渗透，锁住饲料水分。

2、挥发性（储存期成品失重）

液态饲料防霉剂产品中，优良产品中会考虑到防霉剂的挥发性，要求液态防霉剂体系要稳定，能耐饲料的调制时高温和冷却工艺而少损失，保证颗粒成品中含有足够量的防霉剂，同时还能确保在饲料储存期水分的迁移挥发，减少失重。