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发布时间:2022-01-12 05:46:49
柠檬酸铝除用作
温石棉的预处理剂、的等外,主要用作油田助剂。随着一次、二次采油时代的结束,油田地层的封堵性能不断下降而造成产油率越来越低,单纯的水驱和聚合物驱已经很难达到较高的采收率。因此,三次采油中,加入一种助剂使之与聚合物凝胶以增大残余阻力系数。应用广泛的聚合物是部分水解的聚酰胺,而助剂主要为柠檬酸铝,它较之早的醋酸铬、柠檬酸铬以其环境友好性,很快成为国内外油田的研究***。
柠檬酸是全世界用细胞生物学方式 制造的生产量柠檬酸,
柠檬酸及酸盐是发醇制造行业的支撑商品之一,适用于食品工业,如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、剂、除腥脱臭剂、特色美食提高剂、胶凝剂、色调剂等。
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在食用添加剂层面适用于汽水、果肉饮料、乳酸饮料等清爽饮品和腌制食品,其需要量受时节气侯的转变而有一定的转变。柠檬酸约占酸味剂总使用量的2/3。在水果罐头中加上柠檬酸可维持或改善馆藏品新鲜水果的特色美食,提升一些酸度较低的新鲜水果罐藏时的酸度(减少pH值),变弱微生物的抗热性和抑止其生长发育,避免酸度较低的水果罐头常产生的胀罐和毁坏。在糖块中添加柠檬酸做为酸味剂便于和橙味融洽。在疑胶食品类假如酱、水晶果冻中应用柠檬酸能合理减少果胶负电,进而使果胶分子结构间共价键融合而疑胶。在生产加工蔬菜罐头时,一些蔬菜水果呈偏碱反映,用柠檬酸作pH调节剂,不仅能够具有调料***,还可维持其质量。柠檬酸所具备鳌合***和调整pH该特点使其在冷冻食品的生产加工里能提升剂的特性,抑止酶促反应,增加食品类保质期
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